Piccola entrée di benvenuto con calice di prosecco e cassoncino fritto alle erbe e caciotta
Antipasto
Crudo di carciofi grana e olio di frantoio
Coppa stagionata
Uovo scottato al profumo di tartufo
Mucchino stagionato di grotta con miele e noci
Piadina con rucola, squacquerone e fichi caramellati
Primo piatto
Crespelle deliziose con carciofi e ragù di manzo
Gnocchetti alle piccole verdure e pesto gentile
Secondi piatti
Agnello al forno
Arrosto di vitello
Costolette di maiale arrostite
Millefoglie di patate al latte e vaniglia
Asparagi al sesamo
Colomba farcita al mascarpone
Minerali, Sangiovese, caffè
"Eccezionale"